শুক্রবার, ২৭ এপ্রিল, ২০১৮
রেসিপি ডেস্ক, সিএনএন বিডি ২৪.কম: রসুন শরীরের জন্য অনেক উপকারি একটি মশলা। রসুন প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক হিসেবে কাজ করবে আপনার শরীরে।
উপকরণ :
রসুনের কোয়া ১৫
শুকনামরিচ ৬টি
পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ
সরিষার তেল ১ চা চামচ
ধনেপাতা কুচি ১ চা চামচ
লবণ পরিমাণমতো
প্রণালী :
রসুনের কোয়া ছিলে অল্প আঁচে তেল ছাড়া তাওয়ায় ভাজতে থাকুন।
পোড়া পোড়া হয়ে এলে নামিয়ে নিন।
পেঁয়াজ ও শুকনামরিচ অল্প তেলে ভেজে নিন।
এবার পোড়া রসুন, ভাজা পেঁয়াজ, শুকনামরিচ ও লবণ পাটায় বেটে সরিষার তেল ও ধনেপাতা দিয়ে মেখে ভর্তা তৈরি করুন |